Restaurant zum Hirschen
Schindellegi
Mit der Heimat verwurzelt
Seit 2012 führen Julie und Sasi Rasiah das Hotel und Restaurant zum Hirschen in Schindellegi. Mit einem neuen Konzept wich der frühere Dorfbeiz-Charakter einem hellen, freundlichen Ambiente. Das Restaurant ist zu einem beliebten Ort für gediegenes Essen geworden, an welchem man gerne die Zeit vergisst und sich kulinarisch verwöhnen lässt.
Die kleine, aber feine saisonale Karte überzeugt mit regionalen und frischen Produkten, welche stets frisch und mit Rafinesse zubereitet werden. Jeweils am ersten Samstag im Monat zaubert ein erweitertes Küchenteam indische und sri-lankische Köstlichkeiten. Die authentischen Gerichte können an Sasi’s Curryabend einmal im Monat vom Buffet à discrétion genossen werden.
Die beiden Gastronomen mit Leidenschaft sammelten ihre Erfahrung in renommierten Häusern und freuen sich, ihren Gästen jeweils Gerichte mit einer persönlichen Empfehlung aus der aktuellen Karte zu servieren.
Gastgeber: Julie und Sasikaran Rasiah
Dorfstrasse 1, 8834 Schindellegi,
info@hotel-zumhirschen.ch, www.hotel-zumhirschen.ch
Lageplan
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag, 7 bis 14 Uhr und 17 bis 23 Uhr
Samstag, 8 bis 14 Uhr und 17 bis 23 Uhr
Sonntag, 9 bis 11.30 Uhr
– vimeco GmbH, 8854 Siebnen |