Asia Dim Sum
Mels
Asiatische Spezialitäten auf Topniveau
Im September 2018 hat im Melser Traditionshaus Hotel Schweizerhof die asiatische Gastfreundschaft und Küche Einzug gehalten. Damals übernahmen Yan Chen (Maggie) und Qiang Wang (Kevin) das Restaurant und tauften es «Asia Dim Sum». Beide haben grosse Erfahrung in der Gastronomie, unter anderem im «Grand Resort Bad Ragaz», wo Kevin während zehn Jahren im Restaurant «Namun» gekocht hat.
In ihrem Restaurant wollen sie ihre Gäste mit asiatischer Küche auf Spitzenniveau verwöhnen. Dazu gehören hausgemachte Dim Sum, gebratene Ente und diverse Currys. Wichtig sei ihnen, dass frische Produkte auf den Tisch kommen, die wenn möglich aus der Region stammen, wie Maggie erklärt. Als besondere Spezialität hat das «Asia Dim Sum» auf Vorbestellung auch Sushi im Angebot.
Schon nach kurzer Zeit kann das «Asia Dim Sum» auf eine Stammkundschaft zählen, die es immer wieder nach Mels zieht, um die Köstlichkeiten aus China, Thailand und Japan zu geniessen.
Gastgeber: Yan Chen (Maggie) (rechts) und Qiang Wang (Kevin)
Kirchstrasse 4, 8887 Mels,
www.asiadimsum.ch
Lageplan
Öffnungszeiten:
Dienstag bis Freitag, 11.30 bis 14 Uhr und 17.30 bis 22 Uhr
Samstag und Sonntag, 17.30 bis 22 Uhr
Montag geschlossen
– vimeco GmbH, 8854 Siebnen |