Hotel FidazerHof
Fidaz
Feine Küche – ehrliche Zutaten
Im FidazerHof trifft Genuss auf Herzlichkeit. Es ist ein Ort, an dem gutes Essen, echtes Handwerk und die Liebe zur Region spürbar werden. Ehrliche Gerichte mit Charakter, zubereitet aus sorgfältig ausgewählten, regionalen Zutaten und mit einer Extraportion Leidenschaft erwarten den Gast.
Ob Fleischliebhaber, Vegetarier oder Veganerin – die Küche überrascht mit kreativen Kompositionen für jeden Geschmack: frisch, saisonal und voller Aromen. Typisch regional wie Buchweizenpizokels und hausgemachte Capuns oder frische Forellen und wechselnde Rindfleisch-Spezialitäten wie das Luma Handselected Schweizer Flanksteak – die Speisekarte liest sich mehr als verlockend und wird durch eine gehobene Weinauswahl ergänzt.
Als stolzes Mitglied von Goût Mieux, ProSpecie-Rara und Slow Food Schweiz ist Nachhaltigkeit für das Team des FidazerHofs keine Modeerscheinung, sondern gelebte Verantwortung. Mit herzlicher Gastfreundschaft, feinem Essen und einer wundervollen Aussicht wird hier der Gast verwöhnt.
Gastgeber: Martina und Jiri Tomis
Via da Fidaz 34, 7019 Fidaz,
info@fidazerhof.ch, www.fidazerhof.ch
Lageplan
Öffnungszeiten:
Donnerstag bis Montag, 8 bis 23 Uhr
Dienstag und Mittwoch geschlossen
– vimeco GmbH, 8854 Siebnen |