Restaurant Fischerstube
Weesen
Vom «Bonjour» bis zum «Au revoir»
Die Fischerstube Weesen mit Sicht auf den Walensee ist ein traditionsreiches Restaurant mit einer ehrlichen, saisonalen und regionalen Küche – und einem herzlichen Serviceteam. Das gemütliche grüne Restaurant und das elegante Stübli überzeugen mit einer stilvollen Atmosphäre und Charme. Moderner und ungezwungener kann in der weissen Stube gegessen werden. Der Gewölbekeller bietet zudem ein exklusives und privates Erlebnis für bis zu acht Personen an.
Alain Koenig, Mitglied der Chaine des Rotisseurs und mit 15 GaultMillau-Punkten ausgezeichnet, ist Gastgeber und Koch mit Passion. Mit seinem Team kreiert er mehr als nur Fischgerichte – traditionell und mit einem französischen Touch, wie aus seiner Heimat dem Elsass. So begeistern die Bisque de Homard oder die gebratene Entenleber, der gebackene Hecht oder die Kopfbäggli vom Swiss Wagyu gleichermassen. Zusammen mit dem herzlichen und aufmerksamen Serviceteam werden die Gäste vom «Bonjour» bis zum «Au revoir» rundum verwöhnt.
Gastgeber: Alain Koenig
Marktgasse 9, 8872 Weesen,
welcome@fischerstubeweesen.ch, www.fischerstubeweesen.ch
Lageplan
Öffnungszeiten:
Donnerstag bis Montag, 11.30 bis 14 Uhr und 18 bis 22 Uhr
Dienstag und Mittwoch geschlossen
– vimeco GmbH, 8854 Siebnen |